crotonaldehyd
Crotonaldehyd, (af plantebetegnelsen Croton, opr. gr. ord for 'skjoldlus', og aldehyd), trans-2-butenal, farveløs, stærkt stikkende, tårefremkaldende og vandopløselig væske, der dannes ud fra aldol (3-hydroxybutanal) ved vandfraspaltning. Stoffet er yderst reaktionsdygtigt og danner ved reaktion med aminer