Viser 1-19 af 19
(afledn. af cyste og -in), neutral, svovlholdig aminosyre, som sammen med andre cysteinmolekyler danner svovlbroer (... ... Læs mere
(af methyl og gr. theion 'svovl' og -in), svovlholdig aminosyre, som er ess... ... Læs mere
Et voksent menneske indeholder ca. 100 g svovl, hovedsagelig i form af aminosyrerne cystein og ... ... Læs mere
...svovlbro, covalent binding mellem svovlatomerne i to svovlbrintegrupper (-SH), fx mellem to molekyler af aminosyren cystein; denne forbindelse kaldes cystin... Læs mere
(af gluta(min) og gr. theion 'svovl' og -on), lille peptid, der findes i store mængder i alle kroppens celler. Glutathion beskytter mod giftige iltninger og n... Læs mere
(af metal og afledn. af gr. theion 'svovl'), protein med meget højt indhold af den svovlholdige aminosyre cystein. Metallothionein binder metaller i kroppen o... Læs mere
Svovl, der udgør mellem 0,1% og 0,5% af planters tørstof, er en vigtig bestanddel af aminosyrerne cystein og ... ... Læs mere
(af lat. taurus 'tyr' og -in), 2-aminoethansulfonsyre, aminosyre, der kendes fra en lang række levende organismer, og som menes at spille en vigtig rolle for ... Læs mere
protein, der udgør langt hovedbestanddelen i overhuden (epidermis), hår, fjer, skæl, horn, negle og kløer. Keratinproteinerne er rige på den svovlholdig... Læs mere
(af lat. sericus 'af silke, silke-', jf. serge, og -in), 3-hydroxy-2-aminopropansyre, ... ... Læs mere
indtagelse af en særlig kombination af proteiner, hvorved der opnås et indhold af samtlige livsnødvendige (essentielle) aminosyrer. De fleste fødekilder af... Læs mere
organisk forbindelse, som har central betydning i alle levende organismer. Af de ca. 500 kendte aminosyrer vides 22 at være anvendt som byggesten ved danne... Læs mere
et af kroppens mest betydningsfulde hormoner. Længerevarende ubehandlet insulinmangel medfører død af svær sukkersyge, ... ... Læs mere
Proteiner er en vigtig del af vores kost. Visse aminosyrer er vi ikke i stand til selv at danne, og de skal tilføres med kosten. Fordøjelse og optagelse Pr... Læs mere
den del af kemien, der beskæftiger sig med carbonforbindelserne. Den misvisende betegnelse 'organisk' er et levn fra de dage, da kemiske forbindelser var d... Læs mere
person, der udelukkende indtager vegetabilske fødemidler, dvs. fødemidler, der ikke indeholder fisk, kød, æg eller mælkeprodukter. Nogle anvender heller... Læs mere
atomkerner med samme ... ... Læs mere
forgæring, gæring, de processer, hvorunder levende celler, især mikroorganismer, frigør kemisk energi fra sukkerarter eller andre organiske molekyler un... Læs mere
Brød er basalt set en blanding af mel, vand, salt samt surdej eller gær som luftproducerende hævemiddel; blandingen omdannes ved opvarmning til et porøst l... Læs mere
Viser 1-19 af 19
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger i Bøger app | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki