délice
Délice, se lyst.
Délice, se lyst.
Savarin, der i 1826 udgav en kulinarisk lærebog, Physiologie du goût (på dansk Smagens Fysiologi, 1947). Den blev solgt første gang i 1890 under navnet Délice des Gourmets og skiftede navn i 1930. Læs mere i Den Store Danske ost