Viser 1-19 af 19
(af fr. dénaturer, af dé-; se de- + nature, af lat. natura (medfødt) natur), forandre en tings natur; forvanske. ... Læs mere
lægemidler, der uskadeliggør sygdomsfremkaldende mikroorganismer (bakterier, virus, svampe, parasitter) uden for organismen, på dennes indre eller ydre over... Læs mere
metode til bestemmelse af DNA-sekvensen, dvs. rækkefølgen af de fire forskellige nukleotider, der udgør grundenheden i DNA-strengen. I 1977 publiceredes t... Læs mere
se denaturering. ... Læs mere
Inger Christensen indtager en særlig plads blandt systemdigterne, idet hendes sprogsyn adskiller sig fra de fleste andres. For hende er sproget en biologisk s... Læs mere
... procesanlæg til formaling og fraktionering af korn og kornprodukter. Man skelner mellem mel-, gryn- (semolina-) og afskalningsmøllerier til fremstilling ... Læs mere
alkohol (ethanol), som er denatureret, dvs. gjort udrikkelig ved tilsætning af isopropylalkohol. ... Læs mere
æggehvidestoffer, kædeformede biologiske makromolekyler opbygget af ... ... Læs mere
ældre betegnelse for husholdningssprit, som er ca. 93% alkohol, denatureret således, at den ikke kan bruges til drikkevarer. Navnet angav, at varen blev brug... Læs mere
tilsætning af ildelugtende eller ildesmagende stoffer til sprit, således at denne ikke kan bruges til fremstilling af drikkevarer. Valget af denatureringsm... Læs mere
let saltning af kød og fjerkræ med det formål at ændre kødets smag. Saltet trækker vand ud af cellerne, som derved sprænges, og proteinerne denaturere... Læs mere
i biokemien en proces, hvorved den naturlige tredimensionale struktur af biologiske makromolekyler, fx proteiner og nukleinsyrer (... ... Læs mere
kataforese, fænomen, hvor kolloider opslæmmet i vand eller store molekyler opløst i vand bringes i bevægelse i et elektrisk felt. Dette frembringes ved, ... Læs mere
(af eng. detergent 'vaskemiddel, rensende middel', fra lat. detergere 'aftørre, afvaske'), stoffer, hvis molekyler er opbygget af en hydrofob (vandskyende) ku... Læs mere
molekylærbiologisk metode, der anvendes til påvisning af en bestemt slags DNA-, ... ... Læs mere
I gastronomisk henseende forstås ved æg almindeligvis hønseæg. Hønseæg har en meget høj næringsværdi, som udnyttes i næsten alle verdens køkkener... Læs mere
ethylalkohol, ethanol, vinånd, sprit, generel betegnelse for den mest kendte af alle ... ... Læs mere
kemiske forbindelser bestående af nitrogen og ilt; de er under almindelige betingelser luftarter (se også nitrogen (forbindelser))....Luftforurening...Ved fo... Læs mere
Brød er basalt set en blanding af mel, vand, salt samt surdej eller gær som luftproducerende hævemiddel; blandingen omdannes ved opvarmning til et porøst l... Læs mere
Viser 1-19 af 19
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki