Her finder du opskrifter på lækre desserter. Klik dig videre til de enkelte opskrifter via underemnerne herunder. ... Læs mere
En dessert er en sød ret serveret som afslutning på et måltid, oftest bestående af frugt, kage eller is. Dessert har som måltidets finale altid indbudt ... Læs mere
Ingredienser 250 g ribbede ribs 175 g sukker, gerne lyst ... ... Læs mere
krydderi, der udvindes af den tropiske plante Cinnamomum ceylanicum ved tørring af barken. Kanel anvendes bl.a. i kager, desserter og gløgg. Se også ... ... Læs mere
tørrede frøkapper fra frugterne af muskatnødtræet, Myristica fragrans. Bruges fx i desserter. ... Læs mere
en sød ret serveret som afslutning på et måltid, oftest bestående af frugt, kage eller is. Dessert har som måltidets finale altid indbudt til stor opfi... Læs mere
sød masse af bl.a. malede hasselnødder, chokolade og sukker. Anvendes som konfektfyld eller i desserter. ... Læs mere
(fr. 'solbærlikør'), fransk solbærlikør med 15-20% alkohol. Anvendes bl.a. i desserter og sorbet samt i aperitiffen kir. ... Læs mere
fløde, der indeholder mindst 38% fedt. Piskefløde kan piskes og blive til flødeskum, som kan bruges til desserter og kager. Se også ... ... Læs mere
en lang række kager og desserter med æbler; oftest dog en kage med skiftende lag af æblegrød og sukkerristet rasp og øverst et lag flødeskum pyntet me... Læs mere
(fr. knaser i munden, af croquer knase, gnaske + en i + bouche mund), navn på forskellige desserter, der er garneret med glaserede vandbakkelser el. små kage... Læs mere
Her kan du finde masser af opskrifter på dejlig mad. Her er både supper, hovedretter, ... ... Læs mere
ofte søde hvidvine med et sukkerindhold på mere end 30-40 g pr. liter. Jo sødere desserten er, des sødere bør vinen være. Sauternes, Loirevine som Vouvra... Læs mere
syrnet piskefløde, som bruges i bl.a. supper og til desserter. Smetana kendes fra det østeuropæiske køkken, herunder det russiske, hvor det kan være til... Læs mere
surmælksprodukt, der oprindelig stammer fra Kaukas... ... Læs mere
Du kan finde mange forskellige opskrifter i Den Store Danske, og der kommer hele tiden flere til. Der er forretter, ... ... Læs mere
afbrænding af spiritus (fx cognac, rom, whisky), som er hældt over en madret, opvarmet og til sidst antændt; foretages i køkkenet før eller efter kognin... Læs mere
overtrækning af desserter, kager eller frugt med kogt, delvis karamelliseret sukker eller opvarmning af en ret, som er smurt med smør, sukker og evt. krydd... Læs mere
(af lat. conditor, af condire 'sylte, krydre'), håndværker, der fremstiller finere bagværk samt desserter og konfekt. Uddannelsen er et speciale under erhve... Læs mere
tynd puré af frugt eller grøntsager. Grøntsagscoulis anvendes bl.a. som sauce, som bestanddel af sauce eller i suppe. Frugtcoulis anvendes som tilbehør t... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki