den rest, som bliver tilbage, når træ underkastes en tørdestillation, dvs. en ophedning i et lukket rum uden luftens adgang. Trækul indeholder 80-90% kul... Læs mere
kemisk proces, hvorunder et molekyle eller en ion adskilles i to mindre bestanddele. Hertil kræves energi, som kan tilføres i form af varme (termisk dissoc... Læs mere
(gr. ion 'vandrende', præs.part. af ienai 'gå, vandre', se også ... ... Læs mere
1911-1979, tysk biokemiker, som i 1964 sammen med Konrad Bloch fik nobelprisen i fysiologi/medicin for sine grundlæggende studier af fedtsyrer og kolesterols ... Læs mere
Som eksempler på gammelkendte teknikker kan nævnes brug af enzymer i osteløbe og af bakterier eller svampe ved produktion af ost, gæringsprocesser til frem... Læs mere
carbonsyrer, organiske forbindelser, der indeholder carboxylgruppen COOH. Carboxylsyrer er i almindelighed svage syrer, men syrestyrken forøges ved indføre... Læs mere
Stanley Lloyd Miller, 7.3.1930-20.5.2007, amerikansk kemiker, professor i kemi ved University of California i San Diego fra 1960. Som elev af ... ... Læs mere
29.7.1892-26.7.1969, tysk kemiker, som fra 1928 var ansat ved I.G. Farbens fabrik i Ludwigshafen. Han opfandt metoder til fremstilling af et stort antal organi... Læs mere
12.6.1899-24.7.1986, tysk-amerikansk biokemiker, uddannet i Tyskland som læge og kemiker. I 1931-39 arbejdede Fritz Lipmann ved ... ... Læs mere
stor gruppe kemiske forbindelser, der i fast tilstand antages at være opbygget af ioner, og som med vand giver elektrisk ledende opløsninger. Den klassiske d... Læs mere
forgæring, gæring, de processer, hvorunder levende celler, især mikroorganismer, frigør kemisk energi fra sukkerarter eller andre organiske molekyler un... Læs mere
(af gr. rhodon 'rose' og -ium til betegnelse af grundstof), grundstof nr. 45, placeret i det periodiske systems 9. gruppe; atomtegn Rh. Rhodium er et hårdt,... Læs mere
... kemiske forbindelser, der indeholder bindinger mellem et metalatom og et carbonatom, hvor carbonatomet indgår i en organisk forbindelse. Salte og kompleks... Læs mere
polysaccharid i planter, som består af kæder af α-D-glukose-enheder. Stivelse ligner meget glykogen, men har længere kæder og er indlejret i mikroskopis... Læs mere
methylalkohol, træsprit, CH3OH, farveløs væske, som er lettere end vand og har et kogepunkt på 64,7 °C. Det er et af de vigtigste organiske bulkkemika... Læs mere
...deuteriumoxid, D2O, vand, der indeholder den tunge hydrogenisotop deuterium, D (2H). Tungt vand indeholder overvejende den hyppigst forekommende oxygenisoto... Læs mere
forurenet vand fra husholdninger, industri, institutioner, tage og veje. Forskellige stoffer og mikroorganismer i spildevandet kan give forurening af omgivel... Læs mere
atomer sammenholdt af ... ... Læs mere
person, der udelukkende indtager vegetabilske fødemidler, dvs. fødemidler, der ikke indeholder fisk, kød, æg eller mælkeprodukter. Nogle anvender heller... Læs mere
metoder til at forlænge levnedsmidlers holdbarhed. Vore forfædre lærte erfaringsmæssigt at bruge konserveringsmetoder som tørring, røgning, saltning og... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki