forel
Forel, (af ty. Forelle 'bækørred'), gastronomisk betegnelse for regnbueørred (Oncorhynchus mykiss). Forel opdrættes til portionsstørrelse i dambrug og konserveres ved rygning og frysning eller tilberedes fersk.
Forel, (af ty. Forelle 'bækørred'), gastronomisk betegnelse for regnbueørred (Oncorhynchus mykiss). Forel opdrættes til portionsstørrelse i dambrug og konserveres ved rygning og frysning eller tilberedes fersk.
Christian 9.s Land, område i Østgrønland mellem ca. 66° og 69° n.br. Sydligst på den ret utilgængelige kyst ligger byen Tasiilaq (tidl. Angmagssalik). Områdets indre dele er dækket af den her højtliggende Indlandsis med bl.a. nunatakken Mont Forel (3360 m).
Forel (1841-1912) definerede i sine store værker om Genèvesøen omkring år 1900 limnologien som "søernes oceanografi". De danske forskere Kaj Berg og Petur M. Jónasson markerede dansk limnologisk forskning med omfattende studier af bl.a. Esrum Sø og Grib Sø
forel. Som saltvandsopdrættet og fodret med carotenholdigt foder markedsføres den som regnbuelaks eller steelhead. Kødet er middelfedt og rimeligt fast. Spisekvaliteten, der er afhængig af opdrætsvand og foder, er efterhånden blevet fin. Da hoved og skelet er lille i forhold
gravning og kogning. Blå forel kan pocheres med sit slimlag, som giver den blå farve. Fjeld- eller regnbueørred behøver ikke afskælning før stegning. Småørred fra dam- eller havbrug er blandt de billigste fisk. Læs mere i Den Store Danske benfisk
(Dansk Biografisk Leksikon)
Forel i Geneve og en sammenfattende studie Grundzüge der Biologie und Geographie des Susswasserplanktons, 1910. Dette arbejde blev trykt i Internationale Revue der gesammten Hydrobiologie und Hydrographie som han var med til at grundlægge ved. et møde i Linz 1907. Samtidig
(Dansk Biografisk Leksikon)
forel, 1954 og Kuan Yins klokke, 1955 hvor det menneskelige paradoksalt nok overstråler det sociale i beretningen. Efter endnu nogle kollektive romaner kom den næsten kulturhistoriske skildring Pramdragerne på Gudenden, 1965 om industrivæksten omkring Silkeborg og de arbejdere der sled
(Dansk Kvindebiografisk Leksikon)
Forels Det sexuelle Spørgsmaal, som udkom med forord af den danske sindssygelæge Alexander Friedenreich. Hendes motivation til at kaste sig ud i oversættelsen af et større fagligt værk var ikke en frisindet holdning til seksualitet, men snarere pædagogens tiltro til