gingerbeer
er ingefærøl eller sodavand med ingefærsmag. Oprindeligt er gingerbeer en engelsk gæret drik fremstillet på basis af sukkersaft og aromatiseret med bl.a. ingefær og citroner.
er ingefærøl eller sodavand med ingefærsmag. Oprindeligt er gingerbeer en engelsk gæret drik fremstillet på basis af sukkersaft og aromatiseret med bl.a. ingefær og citroner.
Ginger ale, se gingerbeer.
Det har været brugt medicinsk som bl.a. mavemiddel og anvendes syltet i marmelade, kager, ingefærøl ("gingerbeer") mv. Planten dyrkes kommercielt i flere tropiske områder. Frisk ingefær er i dag almindelig i danske supermarkeder. Læs mere i Den Store Danske ingefærfamilien