gruekedel
Gruekedel, stort indmuret kogekar over ildsted; ofte af kobber. Tidligere hang eller stod kedlerne frit, men fra ca. 1700 opnåedes en forbedring ved at indmure kedlerne ved siden af bryggersskorstenen. Kedlen i gruen (dvs. fordybningen) fik opvarmning fra et fyrhul