Viser 1-6 af 6
sauce af smeltet smør emulgeret i bouillon ved hjælp af æggeblomme og tilsmagt med citronsaft; serveres især til fisk. Se også ... ... Læs mere
hollandaise tilsat flødeskum eller en dessert af frugtmos iblandet flødeskum. ... Læs mere
opskriften er til 4 personer. Til hummer naturel er den bedste størrelse ca. 1⁄2 kg. Ved indkøb skal den være levende. Er halen trukket op under kroppe... Læs mere
(fr. 'god kvinde', 'kone'), à la bonne femme, angiver ved en ret, at den tilberedes på enkel vis og med ret få ingredienser, 'som vor mor lavede den'. Sol... Læs mere
sovs, flydende tilbehør til madretter, som tjener til at give fylde og velsmag og enten harmonerer eller kontrasterer med rettens hovedingredienser. Oldtid... Læs mere
...Salmo salar, atlantisk laks, art af laksefisk. Den er udbredt på d... ... Læs mere
Viser 1-6 af 6
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger i Bøger app | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki