Du søgte efter hurdle-effekt

Viser 1-3 af 3

hurdle-effekt
- Mad og bolig
- Levnedsmidler
- Levnedsmiddelvidenskab
- hurdle-effekt
... (1. led eng. hurdle 'forhindring'), begreb, som anvendes inden for levnedsmiddelkonservering: den samlede hæmning ... ... Læs mere
Tags:
levnedsmiddelkonservering
- Mad og bolig
- Levnedsmidler
- Levnedsmiddelvidenskab
- levnedsmiddelkonservering
metoder til at forlænge levnedsmidlers holdbarhed. Vore forfædre lærte erfaringsmæssigt at bruge konserveringsmetoder som tørring, røgning, saltning og... Læs mere
Tags:
- bakterier,
- botulisme,
- konserves,
- iltning,
- forurening,
- hermetisk,
- levnedsmiddelkonservering,
- konservering,
- fermentering,
- pølseforgiftning,
- pasteurisere,
- ioniserende stråling,
- tørring,
- aseptisk,
- helkonserves,
- forrådnelse,
- harskning,
- Clostridium,
- levnedsmiddelbestråling,
- saltning,
- røgning,
- dybfrost,
- nitrit,
- HACCP,
- hurdle-effekt
tilsætningsstoffer
- Mad og bolig
- Levnedsmidler
- Levnedsmiddelvidenskab
- tilsætningsstoffer
stoffer, som uden selv at være fødevarer eller sædvanligt anvendte bestanddele af disse tilsættes for at påvirke fødevarers næringsværdi, holdbarhed... Læs mere
Tags:
- bakterier,
- mikroorganismer,
- acceptabel daglig indtagelse,
- farvestoffer,
- antibiotika,
- tilsætningsstoffer,
- økologisk,
- levnedsmiddelkonservering,
- justering,
- nitrat,
- skimmelsvampe,
- Vækst,
- overfladebehandling,
- propionsyre,
- pølser,
- levnedsmiddelvidenskab,
- sulfit,
- nitrit,
- E-numre,
- harmonisere,
- positivliste,
- kippers,
- levnedsmiddelfarvestoffer,
- q.s.,
- quantum satis

Viser 1-3 af 3

Find bøger


	Find Lydbøger hos Storytel		Find bøger på bogpriser.dk		Studiebøger på pensum.dk		E-bøger hos g.dk

Kom godt i gang med ...

Se alle

Du søgte efter hurdle-effekt

hurdle-effekt

Tags:

levnedsmiddelkonservering

Tags:

tilsætningsstoffer

Tags:

Find bøger

Kom godt i gang med ...