de spiselige dele af indvoldene i en slagtekrop (okse, kalv, lam, svin, vildt og fjerkræ); omfatter lever, nyre, tunge, blod, brissel, kallun og hjerte. Til i... Læs mere
drøvtyggernes 'fjerde mave', løbemaven, der afsondrer løbe. Kallun fra lam og kalv bruges i madlavningen; de skal udvandes og renses godt og kræver lang ... Læs mere
japansk fastfood-ret af bl.a. små stykker fjerkræ og ... ... Læs mere
bagt, krydret fars af kød, fisk, fjerkræ ... ... Læs mere
lille, aflang karbonade af hakket kød, fjerkræ eller indmad svøbt i crépine (fedtnet) eller paneret i æg og rasp. ... ... Læs mere
madret, hvori luft er indpisket sammen med f... ... Læs mere
plukkefinker, fedtfinker, madret fremstillet af kogt, hakket kød og indmad fra svin, som steges i fedt med løg, æbler og krydderurter og tilsættes ... ... Læs mere
urinsyregigt, akut gigtbetændelse i et led pga. udfældning af urinsyrekrystaller. Almindeligvis viser sygdommen sig ved voldsomme smerter i et enkelt led, ... Læs mere
Et solidt og enkelt landkøkken danner grundlaget for det britiske køkken, men indflydelse fra dele af det tidligere imperium, især fra Indien, komplettere... Læs mere
aflange hylstre, oftest af renset tarm fra lam, svin eller okse, stoppet med en fars af hakket kød, fedt, krydderier m.m. Pølsehylstre laves også af plas... Læs mere
Svinekød er det vigtigste kød i Kina, i de dele af SØ-Asien, der ikke er muslimske, i Polynesien, på det amerikanske kontinent og i store dele af Europa... Læs mere
... (eng. 'tegning, plan', af lat. designare 'aftegne, gøre udkast, planlægge'), formgivning, udformning af industriprodukter, arkitektur, modeller m.m. Orde... Læs mere
Mangel på kobber medfører anæmi, skelet-, hår- og hudforandringer og kan opstå hos børn, som udelukkende ernæres af komælk, der har et lavt indhold af ... Læs mere
klassisk mad på de danske juleborde og til mortensaften. Her til 4-5 personer. wiki.template('Billedboks', {fileUrl: '/@api/deki/fil... ... Læs mere
som levnedsmiddel muskulatur af pattedyr, fugle, fisk, skaldyr og bløddyr. Kød består af muskler med blod, sener, årer, nerver samt evt. ben, brusk og fe... Læs mere
den klassiske julekalkun, her til 5 - 6 personer. Millioner af amerikanere spiser kalkun til Thanksgiving Day. Fremgangsmåde Skær vingespidserne og halsen ... Læs mere
opskriften er til 4 personer. Til hummer naturel er den bedste størrelse ca. 1⁄2 kg. Ved indkøb skal den være levende. Er halen trukket op under kroppe... Læs mere
sovs, flydende tilbehør til madretter, som tjener til at give fylde og velsmag og enten harmonerer eller kontrasterer med rettens hovedingredienser. Oldtid... Læs mere
Større virksomheder med behov for meget regnekraft havde i 1985 allerede længe benyttet sig af computere, eller datamater som de dengang blev kaldt, men nu... Læs mere
grevinde til Slesvig og Holsten, 8.7.1621-16.3.1698, kongedatter, forfatter. Født på Fr.borg, død på Maribo kloster, begravet i Maribo domk. Fra hun var ... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki