isomer
Begrebet isomer bruges inden for kemi om stoffer af samme kemiske sammensætning, men med forskellige kemiske og fysiske egenskaber. Se isomeri.
Begrebet isomer bruges inden for kemi om stoffer af samme kemiske sammensætning, men med forskellige kemiske og fysiske egenskaber. Se isomeri.
isomer. Således er levende organismers aminosyrer alle af en bestemt isomer familie, og mange af aminosyrernes spejlbilledisomerer er simpelthen giftige. Thalidomid, der tidligere blev anvendt som beroligende middel for gravide, gav alvorlige fosterskader. Det er et syntetisk stof bestående af
isomer til askorbinsyre og må som antioxidant med betegnelsen E 315 anvendes i begrænset mængde som tilsætningsstof til halv- og helkonserves af fisk og kød. Erythorbinsyre har trods den kemiske lighed med askorbinsyre ingen effekt som C-vitamin og har
isomer form, HCNO, den eksplosive fulminsyre, knaldsyre, der bedst kendes i form af kviksølv(II)fulminat, Hg(CNO)2, der en overgang var meget anvendt som initialsprængstof. Med organiske grupper som fx methylgruppen, CH3, kendes de isomere former cyanater, CH3OCN
Elaidinsyre, (afledt af gr. elaion 'olie'), C17H33COOH, en naturligt forekommende transumættet fedtsyre med smeltepunkt 44-51 °C. Elaidinsyre er isomer med oliesyre og er en af de transfedtsyrer, der kan dannes ved bl.a. fedthærdning.
isomer med butan. Udbredelsen af en lang række fænomener beskrives ved isolinjer på tematiske kort. Isolinjerne går gennem punkter, som har samme værdi for det beskrevne fænomen, fx isobar 'ens tryk'. navn emne isallobar lufttryksændring isalloterm temperaturændring isobar lufttryk isobase
er en klasse af enzymer, som katalyserer isomeriseringsreaktioner, dvs. reaktioner, hvor molekyler omdannes til deres isomerer. Organismens isomeraser underinddeles i isomeraser, racemaser, epimeraser og mutaser, alt efter hvilken type isomer der dannes. Læs mere i Den Store Danske enzymer
kanelagtig lugt, anvendes som aromastof og analytisk kemisk reagens. Kanelaldehyd findes i såvel en trans- som en cis-isomer og oxideres let af luftens ilt til kanelsyre. Forbindelsen fremstilles ud fra kanelolie eller syntetisk ud fra benzaldehyd, acetaldehyd og base.
isomer til α-linolensyre er γ-linolensyre, der tilhører omega-6 familien. γ-linolensyre findes i olie fra frø af hjulkrone, solbær og kæmpenatlys og er begrundelsen for kosttilskud baseret på især kæmpenatlysolie. γ-linolensyre angives at kunne forebygge og
isomer med hyposalpetersyrling, men væsentlig mere stabil. Oxidationstrin +2. Nitrogenoxid, NO, har tidligere været fremstillet industrielt som et mellemtrin i produktionen af salpetersyre ud fra grundstofferne nitrogen og oxygen ved temperaturer over 3000 °C (Birkeland-Eyde-processen), men industrielt fremstilles