kålroer
Kålroer, kålrabi, typer af Brassica napus var. napobrassica, en kulturform af raps med opsvulmet rod. I løbet af vækstperioden danner kålroen en bladroset, toppen, på en stængelagtig del, halsen, som nedadtil går over i roen. Hudfarven på roens overjordiske del