køkkensalt
Køkkensalt, kogsalt, stensalt, almindelig betegnelse for natriumklorid, NaCl. Se salt.
Køkkensalt, kogsalt, stensalt, almindelig betegnelse for natriumklorid, NaCl. Se salt.
køkkensalt. Mineralnavnet er halit. Salt krystalliserer vandfrit i farveløse, gennemsigtige, som regel terningformede krystaller. Store enkrystaller af natriumklorid anvendes i optikken som linser og prismer for det infrarøde spektralområde, da det her er langt mindre absorberende end glas. Se også
køkkensalt tåles kun i engangsdoser under ca. 200 g. Forgiftninger kan især optræde efter indtagelse af lægemidler i for store doser, organiske opløsningsmidler, rengøringsmidler, tungmetaller, kulilte, cyanidforbindelser, sprøjtemidler (se insekticidforgiftning), slangebid, giftige planter og svampe. Desuden kan et stort antal
køkkensalt), der ved opløsning i vand dissocieres fuldstændigt i natriumioner og kloridioner. Også mange andre forbindelser, fx eddikesyre, der ikke som salte er opbyggede af ioner, dissocieres helt eller delvis til ioner ved opløsning. Læs mere i Den Store Danske
køkkensalt og stensalt. Det systematiske navn er natriumklorid, og den kemiske formel NaCl. I naturen forekommer det i store mængder sammen med andre klorider, fx kaliumklorid, KCl, i aflejringer, der er gammel havbund, og findes i store mængder i oceanerne
Kogsalt, køkkensalt, stensalt, almindelig betegnelse for natriumklorid, NaCl. Se salt.
køkkensalt (natriumklorid); forholdet er 1:3 vægtmæssigt. Denne blandings temperatur synker til ca. −21 °C. Før elektriske frysebokse blev passende billige, blev iscreme i butikkerne holdt frosset i bokse, hvori man anbragte spande med den nævnte kuldeblanding. Spandene måtte fornyes
at udvikle en mangelsygdom, kan en berigelse af visse fødevarer med det pågældende næringsstof komme på tale. Et eksempel er jodberigelse af køkkensalt, som anvendes i en del lande. I Danmark berigede man indtil 1987 mel med calcium og jern.
køkkensalt, stensalt eller blot salt. Det forekommer i naturen i store mængder dels i form af aflejringer i undergrunden, i Danmark fx nær Mariager, dels i havvand samt i en række saltsøer. I varme, tørre egne udvindes det ved inddampning
(Naturen i Danmark)
køkkensalt. Langt de fleste mineraler har en speciel krystalform. Nogle har dog ingen krystalstruktur og siges derfor at have en amorf struktur. Både almindeligt glas og det sorte vulkanske glas obsidian er gode eksempler. Derimod består flint af mikroskopiske krystaller