kaffe
er en slægt af små træer eller buske i krapfamilien. Der kendes ca. 131 arter, som er udbredt i lavlands- og bjergregnskove i den gamle verdens troper, flest i Afrika. Bladene er modsatte, læderagtige og lancetformede med lange akselblade. De
er en slægt af små træer eller buske i krapfamilien. Der kendes ca. 131 arter, som er udbredt i lavlands- og bjergregnskove i den gamle verdens troper, flest i Afrika. Bladene er modsatte, læderagtige og lancetformede med lange akselblade. De
(Symbolleksikon)
Kaffe, emnet behandles i artiklerne nedenfor. Se også mad og drikke og nydelses- og rusmidler.
kaffe optager 18 procent af de ca. 5,3 mio. ha, som dyrkes. Colombia udbyder 1/6 af verdensmarkedets kaffe. Priserne på dette marked er meget svingende, men det er lykkedes den nationale kaffefond, Fondo Nacional de Café, at sikre producenterne
Kaffe Fassett blev født i San Francisco i 1937. Som 19-årig begyndte han at studere på Museum of Fine Arts School i Boston. Han forlod dog skolen efter tre måneder og rejste til London for at male og slog
kaffe Omkring 1/3 af indtaget af akrylamid i Skandinavien stammer fra kaffe. For ristning af kaffe er mellemristet kaffe påvist at have det højeste indhold af akrylamid, da akrylamid nedbrydes delvist ved højere ristningstemperaturer. Akrylamid og AGE's Akrylamid dannes
kaffe blev efterhånden det altdominerende produkt i perioden ca. 1850-1950 (fjerde økonomiske cyklus). Til forskel fra udviklingen i den spanske del af Latinamerika forløb Brasiliens uafhængighedsproces stort set fredeligt, og den territoriale enhed blev bevaret. Forfatningen af 1824 definerede
Kaffa) centrum for Genovas monopol på Sortehavshandelen. Efter at være blevet erobret af den krimske khan i 1475 kom Feodosija under tyrkisk, tatarisk herredømme. Kosakker fra Zaporizjzja angreb byen flere gange og befriede tilfangetagne kristne, første gang i 1616, hvor
Kaffer, (af arab. kāfir vantro), ældre betegnelse for medlem af en sydafrikansk gruppe af bantufolket.
kaffe som dominerende eksportprodukt. Slaveriet ophævedes 1888, hvilket muliggjorde større europæisk indvandring. Et militærkup gjorde i 1889 en ende på kejserdømmet. Brasilien blev en forbundsrepublik med præsidentstyre, og de økonomiske eliter fra delstaterne São Paulo og Minas Gerais kontrollerede brasiliansk
kaffen, hvor hårdt kaffen stampes, hvilket vand, hvilke bønner og hvilken kaffemaskine, der anvendes, kan man ændre markant på smagen af espressoen. Tryk Antallet af bar angiver det maksimale tryk en maskine kan levere for at presse vandet gennem kaffebønnerne