krydderi, der udvindes af den tropiske plante Cinnamomum ceylanicum ved tørring af barken. Kanel anvendes bl.a. i kager, desserter og gløgg. Se også ... ... Læs mere
...Calycanthus, løvfældende buske hjemmehørende i Nordamerika. Barken, der har været brugt som kanelerstatning, lugter ligesom de tætfyldte og brunlige bl... Læs mere
Ca. 60 stk. Ingredienser 4 æggehvider 250 g sukker 1 tsk stødt kanel 125 g hasselnøddekerner 40 g hakket pomeransskal 40 g hakket sukat Fremgangsmåde Pis... Læs mere
dansk ret, der består af mel- eller brødboller i varm mælk, drysset med sukker og evt. kanel. ... ... Læs mere
gryderet fra Grækenland, hvis hovedingredienser er oksekød i terninger eller skiver og løg. Kød og løg skal simre i flere timer i en blanding af tomatju... Læs mere
stærk kaffe toppet med skummende, dampblæst mælk, der kan være drysset med kakao eller kanel. Cappuccino vandt indpas i Danmark samtidig med cafékultur... Læs mere
klassisk jule-småkage. Portionen her giver ca. 75 stk. ...Ingredienser... ... Læs mere
tysk drik af rødvin tilsat krydderier, fx kryddernelliker og kanel. Drikkes varm. ... Læs mere
tagine, nordafrikansk, arabisk ret. Kød, fx lammekød eller fjerkræ, langtidssteges ved svag varme sammen med grøntsager, tørret frugt og krydderier, fx... Læs mere
oprindelig jødiske småbrød, kendt i Danmark via det amerikanske... ... Læs mere
små runde peberkager, der primært spises i juletiden. Af denne portion bliver der ca. 100 stk. Ingredienser 125 g smør 500 g (8 dl... ... Læs mere
chutney, som kan bruges som tilbehør til fiske-, kød-, nudel- og risretter eller på ostemad. Ingredienser ½ kg mangofrugtkød 1 stort løg 2 fed hvidløg... Læs mere
de klassiske småkager på julekaffebordet, portionen her giver ca. 200 stk. Ingredienser 250 g smør 250 g (2 2⁄3 dl) ... ... Læs mere
krydderiblanding bestående af kanel, ... ... Læs mere
forret, der hører til tidligere tiders søbemad. Fremstilles af frugtsaft, gryn, rosiner, svesker og kanel. Se også ... ... Læs mere
mexicansk sauce, hvis hovedingredienser er flere slags ristede chilier. Hertil tilsættes forskellige krydderier som kanel og ingefær samt ... ... Læs mere
krydderiblanding, som især anvendes i indiske og pakistanske retter. Krydderierne, som ristes, før de stødes, består som oftest af fennikel, ... ... Læs mere
kryddersaltet, røget oksekød (bov, nakke eller lårtunge). I krydderblandingen kan indgå allehånde, hvidløg, kanel, koriander, nellike, rød peber og/el... Læs mere
gammel dansk madret af fortrinsvis udblødt rugbrød kogt i ... ... Læs mere
varm eller kold drik med spiritus, evt. lidt vin, citron, sukker, kanel og ... ... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki