Stivelsesholdige fødevarer er universelt set stadig den mest udbredte basiskost, anvendt i grødretter, pasta, brød eller øl; byg, hvede og rug i Vesten, ri... Læs mere
fødevaremærke, indført 2007 med det formål at oplyse forbrugerne om fødevarers ernæringsrigtighed ud fra de officielle kostråd om at mi... ... Læs mere
symboliserer renselse, men er også knyttet sammen med onde magter, fx hekse. I japanske religioner er rituel fejning og afstøvning udbredt og symboliserer og... Læs mere
lille forankret sømærke, ofte med en topbetegnelse bestående af et eller flere risknipper. Se også farvandsafmærkning. ... Læs mere
aminosyre. Normal vækst hos børn kræver tilførsel af arginin fra kosten, hvorfor arginin hos børn kan betragtes som en essentiel aminosyre. Se også amino... Læs mere
(af iso- og leucin), aminosyre, der er byggesten i proteiner, og som er essentiel, ... ... Læs mere
(af gr. leukos 'hvid' og -in), aminosyre, der er byggesten i proteiner, og som er essentiel, dvs. må tilføres med kosten, da mennesket ikke selv kan danne de... Læs mere
1-1,5 km bred, intensivt dyrket halvø på Vestmøn, der strækker sig 3 km ud i Ulvsund. .........Koster Land nævnes ca. 1200 som Coztam, 1200-t. Cost... Læs mere
... Læs mere
Selv store mængder mangan i kosten synes at være uden giftvirkning, men gives mangan intravenøst, eller inhaleres det som manganstøv, fremkommer der selv v... Læs mere
aminosyre, der skal tilføres med kosten, fordi organismen ikke kan danne den (essentiel aminosyre). Histidin indbygges i proteiner og kan decarboxyleres til... Læs mere
(af methyl og gr. theion 'svovl' og -in), svovlholdig aminosyre, som er ess... ... Læs mere
i ældre dansk ret godtgørelse til en part i en retssag for hans personlige møje med sagen, hans rejser til og fra tinge mv. Regler om kost og tæring fandte... Læs mere
forkortelse for kostume og maskering. Udtrykket bruges oftest i forbindelse med de prøver før generalprøven, hvor kostumer, sminke, hatte, parykker, mv. ret... Læs mere
før 2005 Økonomaforeningen, faglig organisation for køkkenassistenter, økonomaer, køkkenledere og kliniske diætister. Forbundet, der blev stiftet 1923, h... Læs mere
(af gr. galakto- 'mælke-' og -ose), kulhydrat med samme grundformel som glukose, C6H12O6. Galaktose fås gennem kosten især fra mælkesukker (... ... Læs mere
Graviditet øger behovet for næringsstoffer, men ikke mere, end at det kan dækkes af en almindelig, varieret kost efter sædvanligt anbefalede retningslinj... Læs mere
Kostens fedt stammer fra såvel dyre- som planteprodukter. Da fedt er så energirigt og mætter dårligt per joule, kan der nemt indtages mere energi af en f... Læs mere
... (eng., af nutrition 'ernæring' og genomics 'genomik' (studiet af gener)), forståelse af kostens påvirkning af genekspressionen og dermed af kostens indf... Læs mere
(af kloro(fyl) og -ose), form for blodmangel (anæmi) hos kvinder i 14-20-års-alderen beskrevet o... ... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki