Du søgte efter krydderier

Viser 1-20 af 99

Forrige 1 2 3 4 5 Næste
  1. krydderier

    stoffer, der tilsættes madretter og drikkevarer i små mængder for at give en smagsmæssig effekt. De fleste krydderier er tørrede plantedele; ofte anven... Læs mere

  2. de fem krydderier

    krydderiblanding bestående af kanel, ... ... Læs mere

  3. Saucer, krydderier og garniture

    ... Læs mere

  4. barbecue

    grillstegning af kød over åben ild i det fri, ofte i forbindelse med en større sammenkomst. Udtrykket har udviklet sig fra at betegne stegeprocessen til o... Læs mere

    Tags:

  5. specerier

    (it. spezie krydderier, spezieria kryddeributik), krydderier. ... Læs mere

  6. drimyfag

    (af gr. drimys skarp + -fag), en, der holder meget af krydderier. ... Læs mere

  7. lassi

    traditionel indisk drik, der er baseret på ... ... Læs mere

  8. rollmops

    eddikegravede sildefileter uden rygfinne, oprullet om løg eller lageagurk og krydderier. .........Ordet er nty., egl. 'sammenrullet moppe', af verb. rolle... Læs mere

  9. kolonialvare

    (egl. vare fra kolonierne), kaffe, te, krydderier mv. ... Læs mere

  10. jambalaya

    ret bestående af ris iblandet kød, grøntsager, skaldyr og krydderier; stammer fra cajunkøkkenet. ... Læs mere

  11. fondue bourguignonne

    (fr., bourguignonne 'burgundisk'), en ret af oksefiletstykker, der dyppes i kogende olie og serveres med forskellige krydderier. ... Læs mere

  12. Cryptocarya

    planteslægt i laurbærfamilien med ca. 200 arter i tropiske og varmttempererede egne af Amerika, Asien og Australien. Nogle af arterne bruges til produktion a... Læs mere

  13. tortellini

    pasta med fyld af kød, ost og krydderier, foldet sammen til en ring. Se også ... ... Læs mere

  14. plumkage

    traditionel engelsk skærekage indeholdende bl.a. korender, pomeransskal og krydderier. ... ... Læs mere

  15. anispeber

    sichuanpeber, krydderi bestående af ristede, tørrede, groftknuste bær og frøskaller af busken Xanthoxylum piperitum i rudefa... ... Læs mere

  16. havdalah

    (hebr. 'adskillelse'), jødisk rituel lovsigelse og ceremoni, som afslutter sabbatter og religiøse fester med en understregning af forskellen mellem helligdag... Læs mere

  17. Bantam

    tidligere sultanat og by på den nordvestlige del af Java. Bantam var fra 1500-1700-t. den vigtigste havn for udskibning af krydderier til Europa. I Bantam f... Læs mere

  18. spegepølse

    pålægspølse af varierende mængder hakket svine- eller oksekød samt spæk. Kødet æltes med salt og krydderier, stoppes i tarme, tørres og røges. Se .... Læs mere

  19. medisterpølse

    pølse af hakket svinekød, væske, mel og krydderier; forhandles mest rå og tilberedes ved kogning og/eller stegning. Oprindelig var medisterpølsen en anv... Læs mere

  20. Glühwein

    tysk drik af rødvin tilsat krydderier, fx kryddernelliker og ... ... Læs mere

Viser 1-20 af 99

Forrige 1 2 3 4 5 Næste

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel
   Find bøger
bogpriser.dk
   Studiebøger
pensum.dk
   Læs e-bøger
hos Ready

 

Nyhedsbrev

Kom godt i gang med ...

© Gyldendal 2009-2014 - Powered by MindTouch Deki