krystallisering
Krystallisering, (se krystallisere), det at krystallisere(s).
Krystallisering, (se krystallisere), det at krystallisere(s).
krystallisering af amylose og amylopektin i den forklistrede stivelse. Ved industriel brødfremstilling kan staling modvirkes vha. bageemulgatorer, normalt estre af vinsyre eller mono- og diglycerider, der danner komplekser med stivelsen og dermed modvirker krystallisering under opbevaringen. Kager Forskellige kagetyper kræver
krystallisering, tvivl, anden krystallisering, har stor psykologisk interesse. Gennem krystalliseringsbilledet vil Stendhal fortælle, at det, som tiltrækker os ved den elskede, er egenskaber, som vort eget sind langsomt bygger op som et krystalpanser, der glitrende skjuler den virkelige person. Kun
ses samtidig, samt at deres indre er ved at krystallisere, mens den afkøles. Krystalliseringen frigiver latent varme, der giver stjernen en kilde til at lyse lidt længere. Læs mere i Den Store Danske stjerneudvikling stjerne supernova kataklysmisk variabel stjerne galakse
(Naturen i Danmark)
krystalliseringen pludselig under en vis varmeudvikling, og dyret dør (figur 3-16). Ved hvilken temperatur det sker, varierer fra art til art og med årstiden. Om sommeren ligger underafkølingspunktet relativt højt, men hvis dyret langsomt vænnes til lavere temperaturer, som
(Trap Færøerne)
krystallisering. Bjergarter og mineraler Den altdominerende bjergart er tholeiitisk basalt, hvis mineralindhold overvejende inddeles i to grupper: de bjergartsdannende eller primære mineraler og de sekundære mineraler. De bjergartsdannende mineraler udgør selve basalten og består af feldspat, pyroksen, olivin og magnetit