...carbohydrater, saccharider, gruppe af organiske stoffer omfattende både simple sukkerarter (mono- og disaccharider) og komplekse polysaccharider, der er... Læs mere
Næsten alle de kulhydrater, som indgår i næringsmidler eller industrielle produkter, udvindes fra planter. Mange landbrugsplanter dyrkes pga. deres indho... Læs mere
Kulhydrater er ernæringsfysiologisk set vigtige komponenter i kosten, idet de er de fleste organers foretrukne energikilde. På trods heraf er der kun ca. 5... Læs mere
Omdannelsen af glukose og galaktose til modificerede kulhydrater er særlig vigtig for syntese af glykolipider, ... ... Læs mere
Fødens kulhydrater, hovedsagelig stivelse, glykogen, sucrose og laktose, spaltes i tarmen til de simple kulhydrater (monosaccharider) glukose, fruktose og g... Læs mere
se kulhydrater. ... Læs mere
d.s.s. kulhydrater. ... Læs mere
(af poly- og saccharid), polymerer af simple sukkerarter, se kulhydrater.... ... Læs mere
... kulhydrater (monosaccharider), som også er alde... ... Læs mere
kulhydrater (monosaccharider), som også er ketoner. ... Læs mere
slimdannelse i brød og andre levnedsmidler, som skyldes bakteriel nedbrydning af kulhydrater. ... Læs mere
se kulhydrater og stivelse. ... Læs mere
dyrefoder med høj næringsværdi og højt proteinindhold, fx oliekager og sojaskrå; modsat ... ... Læs mere
...2-oxopropansyre, CH3COCOOH, farveløs væske med kp. 165 °°C. Pyrodruesyre dannes ved opvarmning af vinsyre (druesyre) og indgår i en lang række reakti... Læs mere
...gastrisk inhibitorisk polypeptid, hormon, der i 1970 blev isoleret fra tyndtarmen. GIP-sekretionen stimuleres af kulhydrater i tarmen. Som navnet antyder, b... Læs mere
opsvulmen af cellevæggen hos planter under samtidig optagelse af vand; skyldes indholdet af slimstoffer. Slimstoffer er forskellige kulhydrater, der danner sl... Læs mere
(af gr. sakcharon sukker + -id (endelse i kemi)), kulhydrater (bl.a. sukker, stivelse og cellulose). ... Læs mere
(af gr. ptyalon 'spyt' og -in), enzym (en amylase), som findes i spyt; dets funktion er at nedbryde kulhydrater, især stivelse. Se også ... ... Læs mere
(af græsk hex 'seks' og -ose), sukkermolekyle (monosaccharid) med seks carbonatomer, formel C6H12O6. De vigtigste hexoser er glukose, ... ... Læs mere
(af gr. pyren 'frugtsten' og -oid, se -id), struktur i kloroplaster (grønkorn) hos alger og i mosgruppen hornkapsler. Pyrenoidet indeholder enzymet rubisco, s... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki