linolsyre
Linolsyre er en essentiel omega-6 fedtsyre. Linolsyre indgår som en del af en række triglycerider og er derved en hovedbestanddel i mange spiseolier. Linolsyre er karakteristisk for olier af bomuldsfrø, sojabønner, jordnødder, majskim og solsikkefrø. Linolsyre er et karakteristisk