Viser 1-10 af 10
(af lat. micella, dim. af mica 'lille korn, lille smule'), elektrisk ladede partikler af kolloid størrelse, dvs. ca. 1-100 nm. Et typisk eksempel er en sæbe... Læs mere
stoffer dannet ud fra cholansyre (cholsyre, deoxycholsyre og chenodeoxycholsyre), hvortil der er bundet aminosyrerne taurin eller glycin, benævnt hhv. tauroch... Læs mere
lipofil, betegnelse for egenskaber ved stoffer eller grupper, der skyr vand, i modsætning til hydrofil. Carbonhydrider, fedtstoffer og silikoner er eks... ... Læs mere
(af eng. detergent 'vaskemiddel, rensende middel', fra lat. detergere 'aftørre, afvaske'), stoffer, hvis molekyler er opbygget af en hydrofob (vandskyende) ku... Læs mere
I tyndtarmen nedbrydes de fleste af kostens triglycerider (triacylglyceroler), fosfolipider og kolesterolestere til fedtsyrer, monoacylglyceroler og kolesterol... Læs mere
stoffer, der nedsætter spændingen i overflader eller grænseflader. Energien, der kræves for at danne en overflade, fx på en dråbe, er proportional med ov... Læs mere
... Læs mere
Leveren er involveret i mange aspekter af kroppens stofomsætning og er derfor et livsvigtigt organ. Galdeproduktion Leveren udskiller 600-1200 ml galde pr.... Læs mere
stofblandinger, der benyttes for at forbedre vands vaskeevne. Vaskemidler virker ved at fremme løsning og opløsning af smuds fra urene overflader og ved a... Læs mere
Triglycerider udgør ca. 95% af kostens fedtindhold. I mavesækken har triglyceriderne tendens til at flyde sammen som fedtdråber, der ikke er umiddelbart f... Læs mere
Viser 1-10 af 10
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki