milpa
Milpa, (via sp. fra nahuatl mīlpa, afledt af mīlli 'mark, opdyrket jord'), mexicansk-spansk betegnelse for majsmark i ryddede dele af junglen i Mexico og Mellemamerika. Milpateknikken har været brugt i over 2000 år. Bl.a. på Yucatánhalvøen anvendes milpa om