nikotinamid
Nikotinamid, se niacin.
Nikotinamid, se niacin.
nikotinamid, der indgår i gruppen af B-vitaminer, tidligere benævnt B7-vitamin. Niacin indgår som nikotinamid i to vigtige coenzymer, NAD og NADP. Niacin er endvidere coenzym ved reparationsprocesser af DNA. Vitaminet tilføres fra kosten, hovedsagelig som NAD og NADH
er forstadium til signalstofferne melatonin og serotonin. Tryptofan kan i organismen omdannes til B-vitaminet nikotinamid; dog ikke i tilstrækkeligt omfang til at dække behovet for nikotinamid hos mennesker. Tryptofan nedbrydes normalt til de biokemisk vigtige stoffer pyruvat og acetylcoA.
nikotinamid-adenin-dinukleotid, coenzym, der bl.a. indgår i oxidationer katalyseret af dehydrogenaser. NAD spiller en central rolle i cellens mitokondrier som elektrontransportør fra citronsyrecyklus til den oxidative fosforylering. Den oxiderede form er NAD+, den reducerede form NADH. Endvidere kan NAD