vegetabilsk olie, som udvindes af stenfrugterne af oliventræet, Olea europaea. Olivenolie er den ældst kendte olie i Middelhavsområdet, og ordene oliven o... Læs mere
(gr. 'salve, olie'), den salve, der i de ortodokse kirker anvendes ved firmelsen i tilslutning til dåben. Den består af olivenolie, iblandet aromatiske stoff... Læs mere
markedsby i udkanten af Rifbjergene i det nordlige Marokko; 58.000 indb. (2004). Byen blev grundlagt 1727 som religiøst center og er nu pilgrimssted og en af ... Læs mere
...huile vierge, den fineste kvalitet af olivenolie, som fås ved koldpresning af frugtkødet. ... Læs mere
gullighvid eller grønlig sæbe, der siden slutn. af 1600-t. er fremstillet i det franske Middelhavsområde af rene vegetabilske olier, især olivenolie og pal... Læs mere
tysk Bündnerfleisch, saltet og lufttørret oksefilet, opr. fra kantonen Graubünden i Schw... ... Læs mere
by i det nordvestlige Algeriet; 81.000 indb. (1998). Byen ligger på sydskråningen af Beni Chougran-bjergene 100 km fra Oran. Den blev grundlagt 1701 som osm... Læs mere
provencalsk grøntsagsret bestående af løg... ... Læs mere
...smørefedt, fast til salveagtigt smøremiddel, der anvendes på steder, som ikke er nemme at komme til. Det består af metalsæber, mineralske olier og evt.... Læs mere
tynde skiver af råt okse- eller kalvekød; ... ... Læs mere
syditaliensk by 50 km nordvest for Bari; 100.300 indb. (2011). Byens økonomiske grundlag er landbrug, især produktion af olivenolie, men også af... ... Læs mere
lækker salat til frokostbordet, her til 4 personer. Fremgangsmåde Kom franskbrødsskiverne i lidt vand og lad dem trække et kvarter. Pres dem fri for ... ... Læs mere
ristede brødstykker, der er gnedet med hvidløg og dryppet med olivenolie og evt. smurt med tomatpuré, paté... ... Læs mere
Hovedret til 2 personer 2 stk perlehønebryst (med vingeben) à ca. 275 g salt og peber 1-2 spsk olivenolie 1 squash (200 g) 2 gulerødder 125 g små skalotte... Læs mere
inden for økonomi et mål for efterspørgslens afhængighed af andre varers priser, beregnet som procentvis ændring i køb af en given vare pr. procentvis æ... Læs mere
enkel, velsmagende og sommerlig salat, her til 4 personer. Fremgangsmåde Del avocadoerne på langs og fjern stenene. Tag frugtkødet ud af de halve skaller... Læs mere
...huile d'olives(fr.), olivenolie. ... Læs mere
anchoïade, provencalsk puré af ansjos med hvidløg og olivenolie, der bl.a. anvendes som sauce til rå grøntsager. Indgår i flere typer saucer. ... ... Læs mere
kold, grøn sauce af basilikum, hvidløg, pinjekerner og pecorino- el... ... Læs mere
spansk grøntsagssuppe fra ... ... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki