substans bestående af fedtstoffer og proteiner, der tilsammen danner en isolerende myelinskede omkring nervecellers fraførende fibre (axoner). Se nervecell... Læs mere
aminosyre, som er byggesten i proteiner. Glutamin er en vigtig kvælstoftransportør i organismen og spaltes (hydrolyseres) i nyrerne til glutaminsyre og amm... Læs mere
(af in- og afledn. af lat. bibere 'drikke'), absorption eller indtagelse af vand. Ved plantefrøs imbibition trænger vand ind i frøet og adsorberes til (tilh... Læs mere
(af lat. permeare, se permeabilitet, og -ase), membranprotein kendt fra bakterien Escherichia coli, hvor det fungerer som transpor... ... Læs mere
(af gr. lysis 'opløsning' og -in), 2,6-diaminohexansyre, aminosyre, der indgår i alle proteiner, bl.a. i ... ... Læs mere
fællesbetegnelse for en gruppe proteiner, der lettere opløses i vand end de øvrige proteiner. Ægalbumin og mælkealbumin tjener ernæringsmæssige formå... Læs mere
(af gr. sphaira 'kugle' og soma 'legeme'), oliedråbe, i plantecellers cytoplasma en 1-2 μm stor olieholdig kugle, der ikke er omgivet af en enhedsmembran (s... Læs mere
bryggeribetegnelse for øllets oprindelige styrke, dvs. indhold af de tørstoffer, som findes i opløst form i ølurten, efter at brygningens enzymatiske pro... Læs mere
den simpleste blandt de 20 aminosyrer, som indgår i proteiner. Glycin kan dannes i cellen og er således ikke en essentiel aminosyre. Glycin indgår desuden... Læs mere
(af lat. amyloides, af gr. amyl- og -id), om svampecellers vægge, når disse indeholder stoffer, der ligesom stivelse kan farves blå ved en kemisk reaktion m... Læs mere
kitosamin, 2-amino-2-deoxyglukose, stof afledt af glukose ved erstatning af OH-gruppen ved kulstofatom nr. 2 med en aminogruppe (-NH2). Glukosa... ... Læs mere
område på tre nukleotider i tRNA molekyler, der deltager i oversættelsen af codon i mRNA til aminosyrer i proteiner. ... Læs mere
gruppe af enzymer, som spalter mindre proteinmolekyler (peptider) i deres bestanddele, aminosyrer. Hos pattedyr dannes aminopeptidaser i bugspytkirtlen og medv... Læs mere
cellekomplekser, der består af en eller flere nukleinsyrer (kernesyrer) og proteiner. Nogle af de vigtigste og bedst studerede nukleoproteiner er kromatin, de... Læs mere
(vist af gr. erythron 'rødt', neut. af erythros, og -in), aminosyre, der er essentiel for mennesket. I mange proteiner kan threonin fosforyleres, hvorved prot... Læs mere
(afledn. af cyste og -in), neutral, svovlholdig aminosyre, som sammen med andre cysteinmolekyler danner svovlbroer (... ... Læs mere
(af nylat. gliadinum, afledt af gr. gl(o)ia 'lim'), den alkoholopløselige del af de proteiner i visse kornsorters frøhvide, der samlet betegnes gluten. Gliad... Læs mere
... (gr. chymos 'fugtighed, saft' og trypsin), fordøjelsesenzym, som spalter proteiner. Det dannes i bugspytkirtlen so... ... Læs mere
peptiddelen af sammensatte proteiner (jf. apoenzym). Særligt anvendes betegnelsen om de apolipoproteiner, som indgår i de lipoproteiner, der varetager transp... Læs mere
...plak, blød belægning på tændernes overflade dannet af proteiner fra spyt og bakterier, som findes i millionvis i mundhulen. Hvis plakken ikke fjernes ve... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki