refraktometri
Refraktometri, måling af brydningsindeks, der er en klassisk fysisk konstant til karakterisering af kemiske forbindelser. En lysstråle brydes (afbøjes), når den passerer fra luft til et andet stof. Stoffets brydningsindeks, n, bestemmes ved måling af denne afbøjning. Brydningsindeks for væsker