kompakt, mørkt brød af rugmel og evt. også ... ... Læs mere
(se kommis), ældre betegnelse for groft rugbrød. ... Læs mere
næsten sort, sødt og fugtigt groft rugbrød, der bages i dampovn i 16-36 timer. Pumpernikkel, der især spises med pølse og ost, stammer oprindelig fra ..... Læs mere
gammel dansk æbledessert. Den består af revet rugbrød, der er ristet i sukker og smør og herefter fordelt lagvis med æblemos. Retten kan pyntes med fl... Læs mere
Klassisk, dansk specialitet, her til 4 personer. Ingredienser 200 g rygeost 2 dl cremefraiche 18% salt og friskkværnet peber 15 radiser 1 lille agurk 1 bdt ... Læs mere
...Multi Purpose Vehicle, stor personbil med meget fleksibel indretning. Af udseende minder en MPV om en mellemstor kassevogn med ruder, men i stedet for varer... Læs mere
form af varmebestandigt materiale til bagning i ovn. Bageforme er som regel udført i ... ... Læs mere
klassisk morgenmad, hvis hovedingrediens er rugbrød. Portionen svarer til 4 personer. wiki.template('Billedboks', {fileUrl: '/@api/deki/fil... ... Læs mere
gammel dansk ret, der består af kærnemælk, der blandes med revet rugbrød, sukker og citronskal. ... ... Læs mere
gammel dansk madret af fortrinsvis udblødt rugbrød kogt i ... ... Læs mere
i Straffeloven af 1866 en særlig, kortvarig frihedsstraf, hvor fangen kun fik vand, rugbrød og groft salt, dog afbrudt af en eller flere mellemdage på sædv... Læs mere
(af gr. amyl- og -graf 'skriver'), apparat, som bruges ved undersøgelse af stivelses forklistring under bagning af brød. En opslæmning af mel i vand omrøre... Læs mere
dej med gær- og bakteriekultur, som ved stuetemperatur udvikler mælkesyre, ... ... Læs mere
surmælksprodukt, oprindelig fremstillet ved henstilling af sødmælk ved stuetemperatur. Herved fremmes de naturligt forekommende ... ... Læs mere
smørrebrød, der består af et stykke smurt rugbrød belagt med røget sild; herpå lægges en løgring, hvori en rå æggeblomme placeres, og der drysses ... Læs mere
et stykke smørrebrød, der stammer fra ... ... Læs mere
(af ty. (platty.) 'lyst rug(brød)'), beskøjt af sigtemel. ... Læs mere
(tidl. smør og brød), en skive brød, almindeligvis ... ... Læs mere
håndværker, der fremstiller brød og kager i bagerier med butik eller i industribagerier. Bageruddannelsen har været en lærlingeuddannelse og fra 1972 ti... Læs mere
varmebehandling på opvarmede flader eller i ovn, især af brød og kager eller retter indbagt i dej. Betegnelsen bagning benyttes tillige om tilberedning af... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki