sakkarider
saccharider, Sakkarider, se kulhydrater.
saccharider, Sakkarider, se kulhydrater.
er en gruppe af organiske stoffer, der både omfatter simple sukkerarter (mono- og disaccharider) og komplekse polysaccharider, der er polymerer af de simple sukkerarter. Kulhydrater udgør størsteparten af alt organisk materiale på Jorden med cellulose som det almindeligste stof. Funktion
saccharider, fx i bindevævets grundsubstans og biologiske membraners glykolipider og glykoproteiner. 4) At indgå i syntesen af aminosyrer, fedtsyrer m.m. Glukose dannes i planter ved fotosyntese. Glukose fås fra kosten, og det nydannes i lever og nyrer. I kosten findes
(Dansk Biografisk Leksikon)
saccharider, proteiner og enzymer. Han udarbejdede i forbindelse hermed analytiske metoder, og verdensberømt blev han på sin metode til bestemmelse af nitrogen i organiske stoffer. J. Kjeldahls metode var langt hurtigere end tidligere anvendte metoder og egnede sig til serie