saflor
safflor, dansk navn for Carthamus tinctorius, enårig plante i kurvblomstfamilien med gule, orange eller rødlige kurve. Slægten Carthamus, der er tidsellignende urter, omfatter ca. 45 arter i Middelhavsområdet og Asien. Saflor, der formentlig stammer fra Vestasien, var tidligere meget dyrket