saftstigning
er transport af vand og opløste stoffer, især gennem plantens karsystem (xylem), fra rod til stængler og blade. Læs mere i Den Store Danske stoftransport
er transport af vand og opløste stoffer, især gennem plantens karsystem (xylem), fra rod til stængler og blade. Læs mere i Den Store Danske stoftransport
saftstigning), phloemet transporterer organiske stoffer, navnlig sukkerstoffer, fra bladene til alle plantens øvrige dele. Transporten i xylemet. Xylemets vandledende rør er dannet af døde celler med kraftige, forveddede cellevægge. Transporten af næringssalte såsom nitrat og fosfat ind i xylemet begynder
saftstigningen i plantestængler og planternes transpiration. Plantefysiologien gjorde efter afgørende iagttagelser af planternes assimilation og ånding udført af hollænderen J. Ingenhousz store fremskridt i midten af 1800-tallet. Også grundlæggende studier af planternes ernæringsfysiologi blev udført. Danskeren P. Boysen Jensen
Hans hovedværk er det todelte Statical Essays, hvis første del, Vegetable staticks (1727), giver en samlet fremstilling af Hales' eksperimenter over planternes saftstigning, vækst og ernæring, mens anden del, Hæmostaticks (1733), omhandler blod; Hales var den første, som målte blodtryk.