(jap., af usikker opr.), klar alkoholisk drik på op til 18% alkohol med en sødlig, vinagtig smag. Sake er Japans nationaldrik og var kendt allerede i 200-t... Læs mere
japansk sauce, der benyttes som smagsgiver til and, kød eller fisk inden stegning. Den består af japansk sojasauce, sukker og sake eller mirin (sød sake).... Læs mere
japansk by på det nordligste Honshu; 174.600 indb. (2004). Byen ligger på Tsugarusletten og er centrum for Japans æbleproduktion, som blev indledt her i s... Læs mere
hurtig middagsret med fisk; retten er beregnet til 4 personer. Ingredienser 400 g ægnudler Marinade: 2 spsk ... ... Læs mere
...risvin, østasiatiske drikke baseret på gæring af kogte polerede ris; omfatter både en klar, farveløs drik med op til 18% alkohol, fx sake, og en ... ... Læs mere
japansk ret bestående af tynde skiver oksekød, grøntsager, tofu og en speciel type nudler i en særlig sauce af bl.a. mirin (sød sake) og soja; dyppes i ... Læs mere
borgby fra 1600-t. på det nordlige Honshu, Japan; 131.400 indb. (2005). Byen blev ødelagt under Meiji-omvæltningen (1868). Den er berømt for sin fremstil... Læs mere
japansk by 35 km SØ for Nagoya; 354.700 indb. (2005). Byen er en gammel poststation og fæstningsby; den er kendt for fremstilling af traditionelle produkte... Læs mere
religiøst-symbolsk handling, hvor der gives en gave til de højere magter i form af fx afgrøde, dyr eller mennesker (se ... ... Læs mere
fortyndet opløsning af eddikesyre i vand, dannet ved omdannelse af ethanol under indflydelse af forskellige ... ... Læs mere
japansk by på det vestlige Honshu; 87.900 indb. (2003). Byen ligger på Izumosletten nær ... ... Læs mere
... (lat. aspergillum 'vievandskost', af aspergere 'bestænke'), vandkandeskimmel, slægt af skimmelsvampe med over 100 arter. Aspergillus nedbryder plantemate... Læs mere
mekanisk klipperedskab bestående af en over- og en underkniv med skærende ægge. Til almindelig brug er håndsakse udformet med holdeøjer til fingrene. Saks... Læs mere
Det japanske køkken er stivelses- og proteinrigt, men fedtfattigt. Det er baseret på ris og nudler, grøntsager og svampe, fx matsutake, samt en rigdom af... Læs mere
stor og meget divers gruppe af svampearter, der altid eller hovedsagelig er encellede. En del ... ... Læs mere
13.5.1883-13.9.1950, dansk kemiker, teknisk direktør ved De Danske Spritfabrikker A/S. Sak opfandt 'den danske metode' (1918) til gærfremstilling, patenteret... Læs mere
13.5.1883-13.9.1950, kemiker. Født i Horsens, død i Kbh., begravet Ordrup kgd. Efter at have bestået præliminæreksamen blev S. discipel på Skt. Jacobs ... Læs mere
... 1893-1971, amerikansk filmkomiker. Lloyd debuterede som statist i 1912 og medvirkede fra 1913 på skift hos Mack Sennett og Hal Roach i langt over 100 kort... Læs mere
japansk havneby ved Indlandshavet; 1,12 mio. indb. (2004); især kendt som målet for verdens første ... ... Læs mere
De ældste alkoholiske drikke har formentlig været gærede dadler og mjød af gæret honning. Vilde ... ... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki