salicylsyre
Salicylsyre, 2-hydroxybenzoesyre, C6H4(OH)COOH, farveløst krystallinsk stof med smp. 159 °C. Salicylsyre er udbredt i naturen som estere i bl.a. pil (Salix), Spirea og Gaultheria (vintergrønt). Ved vanddampdestillation af plantens blade og blomster kan af fx vintergrønt udvindes