fællesnavn for flere gulblomstrede, enårige urter i ... ... Læs mere
art i slægten kål, hvis frø bruges til sennep. ... Læs mere
Dette er din personlige profilartikel. Du kan skrive en præsentation af dig selv, dine interesser eller andet, som du ønsker at dele med andre brugere. ... Læs mere
(fr., af lat. mustum most), sennep. ... Læs mere
en fransk sennep efter den østfranske by Dijon. Se Dijon. ... Læs mere
(1. led efter Sarepta, fra 1920 Krasnoarmejsk, syd for Volgograd), Brassica juncea, plante i korsblomstfamilien, hvis frø bruges til sennep. ... Læs mere
ældre betegnelse for isothiocyanater. Navnet sennepsolier stammer fra, at allylisothiocyanat er det skarpt smagende stof i bl.a. sennep. ... Læs mere
...allylisothiocyanat, CH2=CHCH2N=C=S, en bleggul, olieagtig væske, som dannes ved enzymatisk hydrolyse af et glykosid, sinigrin, som findes i peberrod, hvidk... Læs mere
...Rapistrum, slægt i korsblomstfamilien med kun få arter. Det er en- eller flerårige, stivhårede urter med lysegule blomster, der kan minde om sennep. Fru... Læs mere
...bindebogstav, grammatisk betegnelse for element, der binder de to led af et kompositum (sammensætning) sammen som i dansk hund-e-mad, sennep-s-glas. Da fø... Læs mere
sursød blanding af syltede grøntsager i sennep, pickles. Oprindelig en betegnelse for sukkersyltet frugt aromatiseret med appelsinskal og/eller ingefær. .... Læs mere
det var almindeligt, at man forhen selv dyrkede og tilberedte sin sennep. Til dette sidste formål havde man en såkaldt sennepsvrikke, den kunne være fasts... Læs mere
amerikansk betegnelse for en lang, kogt bayersk pølse (frankfurter), især serveret med sennep, ketchup, ristede løg m.m. i et flækket brød. Ordet kende... Læs mere
kartofler stegt i ovn med krydderier. Portionen er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 tsk korianderfrø 2 tsk hel spidskommen 75 g smeltet smør 1 tsk g... Læs mere
krydret blanding af frugter og evt. grøntsager, fx mango, papaya, tomater og æbler. I nogle variationer er tilsat eddike, sennep eller chilipeber. Anvende... Læs mere
krydret varm eller kold sauce. Kold ravigote er vinaigrette tilsat kapers, hakkede krydderurter og løg. Varm ravigote er indkogt kalvesauce, vineddike og h... Læs mere
hovmestersauce, dildsauce, kold sovs af sennep, eddike, farin, dild og olie. Serveres til gravet fisk og røget kød. .........1. led i ordet sigter vist t... Læs mere
fransk suppe kogt på forskellige udskæringer af okse (både fede og magre samt marvben), urter og ... ... Læs mere
(af iso- og gr. theion 'svovl' og cyanat), organiske forbindelser, der indeholder gruppen −N=C=S. Forbindelserne findes i planter, især de korsblomstredes f... Læs mere
planter, der dyrkes og nedpløjes med det primære formål at virke som ... ... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki