skørbugsurt
Skørbugsurt er et ældre navn for planten lægekokleare; se kokleare.
Skørbugsurt er et ældre navn for planten lægekokleare; se kokleare.
skørbugsurt på grund af det høje indhold af C-vitamin i dens blade. Kød-, mælke- og kornprodukter er derimod fattige på C-vitamin, og mangel kan stadig optræde hos personer, der indtager en for ensidig kost. Askorbinsyre som tilsætningsstof Askorbinsyre
De vokser typisk langs kysterne på strandvolde og strandenge og kan lokalt være ret talrige. Lægekokleare, også kaldet "skørbugsurt", har tidligere været anvendt som lægeplante mod skørbug pga. bladenes indhold af C-vitamin. Læs mere i Den Store Danske korsblomstfamilien