udskæring af svinets lår. Fersk eller letsaltet skinke steges med eller uden ben og svær. Desuden findes udbenet, saltet og letrøget skinke i net eller ... Læs mere
(fr.), skinke. ... Læs mere
ristet eller smørstegt lyst brød, evt. med ost og skinke. ... Læs mere
(eng.), ristet skinke og spejlæg. ... Læs mere
varemærke for dåseskinke fremstillet af det amerikanske firma Hormel; introduceret i 1930'erne. Ordet er en sammentrækning af spiced ham 'krydret skinke'. ... Læs mere
tynde skiver af kalv eller kylling lagt sammen med ost og skinke, evt. paneret, og stegt. .........Ordet er fransk og betyder 'blå bånd'....... ... ... Læs mere
(efter den franske by Bayonne), let saltet og røget skinke, som steges el. koges i vand og/eller vin og tillaves, så der dannes en brun glasur. ... Læs mere
aflangt portionssmørrebrød, hvor der på det lange brød lægges flere slags pålæg, fx rejer, æg, skinke og roastbeef, samt grøn salat, tomatskiver m.m... Læs mere
moderne variant af den klassiske grønlangkål. Dejligt tilbehør til fx ... ... Læs mere
keltisk stamme bosiddende i området ved det nuværende Calais i Frankrig. Morinerne stod fjendtligt over for Cæsar under hans erobring af Gallien og også se... Læs mere
dansk madret bestående af ribbede, blancherede kålblade, der hakkes fint og tilsættes en hvid, opbagt sauce krydret med ... ... Læs mere
pirog med fyld af bl.a. kartoffel og skinke. Der bliver 4 pirogger af portionen. Ingredienser w... ... Læs mere
beskyttelsessystem for betegnelser for landbrugsprodukter og levnedsmidler, som er karakteriseret ved deres geografiske tilhørsforhold, fx feta og danablu for... Læs mere
udvalg af småretter som fx skinke, salami, oliven, marineret grønt, fisk eller kød. Spises til drinks, som natmad eller som appetitvækker før forret. Se... Læs mere
hovedgård nord for Hjørring, hvis sagnomspundne historie går tilbage til 1300-t. På det anseelige, stadig bevarede voldsted findes rester af t... ... Læs mere
æggeret, hvori æg piskes luftige og steges i fedtstof uden omrøring. Æggehviderne kan piskes stive separat og derved give mere luftighed. Dette ses isæ... Læs mere
middagsret bestående af en kartoffelgrød kogt med kød, løg, laurbærblade og peber; serveres med persille og syltede rødbeder samt undertiden hakket ski... Læs mere
små retter serveret som mellemmåltid, forret eller som barmad i Spanien, fx ... ... Læs mere
(fr., af croquer knase, gnaske + monsieur herre), ret, som består af to stykker ristet brød med skinke og smeltet ost imellem; sammenlign med croque-madame. ... Læs mere
... (plur. af skink, af lat. scincus, gr. skinkos 'en art firben'), Scincidae, familie af øgler med næsten 1000 arter o... ... Læs mere
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki