skovserkone
Skovserkoner var fiskerkoner fra Skovshoved eller Tårbæk, der endnu ind i 1900-tallet bragte dagens fangst til fisketorvet ved Gammel Strand i København. Skovserkoner er senere blevet synonym med fiskerkoner ved Gammel Strand.
Skovserkoner var fiskerkoner fra Skovshoved eller Tårbæk, der endnu ind i 1900-tallet bragte dagens fangst til fisketorvet ved Gammel Strand i København. Skovserkoner er senere blevet synonym med fiskerkoner ved Gammel Strand.
(Trap Danmark)
skovserkoner med retten »Skovser Marie«, der består af en hel smørstegt rødspætte serveret med kogte kartofler og surt.I 1890 åbnede den 26-årige Karen Volf sammen med sin forlovede et mejeriudsalg på Strandvejen i Hellerup. Herfra solgte hun sine hjemmebagte
(Trap Danmark)
skovserkoner til Gammel Strand. På Nytorv og Nikolaj Plads blev der solgt kød og flæsk, og også på Christianshavns Torv blev der solgt grønt frem til 1888, hvor Grønttorvet rykkede til Frederiksborggade (den nuværende Israels Plads). Størstedelen af grøntsagerne kom
(Danmarkshistorien)
skovserkoner og bønder, der havde svært ved at styre heste og vogn ud gennem byporten efter de besøg i byens talrige brændevinskældre, der havde afsluttet markedsdagen. Det var dagligdags problemer for bystyret og dets fåtallige ordensmagt. Men København havde også