sojabønne
dyrkede sojabønne er usikker, men to vilde arter er hjemmehørende i Østasien. Det er en varmekrævende, frostfølsom, opret plante med hvide til lyslilla blomster, brunligt hårede, trekoblede blade og små bælge. Sojabønnefrø indeholder op mod 40 % protein med en aminosy