spytkirtel
Spytkirtel, kirtel, som udmunder i mundhulen hos hvirveldyr, hvor dens sekret, spyt, fugter slimhinderne, hæmmer bakterievækst samt blødgør føden og tilfører stivelsenedbrydende enzym. Der findes talrige små spytkirtler overalt under mundhulens slimhinde (på tungen, kinderne og læberne og i ganen