usyret brød
Usyret brød eller matzah, er brød, der ikke er hævet på nogen måde, og det spises under jødernes påskehøjtid pesah. Det usyrede brød fremstilles af hvedemel og vand, og det skal bages lige efter, at dejen er formet. Det usyrede
Usyret brød eller matzah, er brød, der ikke er hævet på nogen måde, og det spises under jødernes påskehøjtid pesah. Det usyrede brød fremstilles af hvedemel og vand, og det skal bages lige efter, at dejen er formet. Det usyrede
del af den jødiske påskefest (2. Mosebog, 12,15-18), hvor man fjerner alle brødrester fra det gamle år, inklusive surdejen, og spiser usyret brød, indtil en ny surdej er parat til brug. Læs mere i Den Store Danske påske
er en jødisk fest til minde om udgangen af Egypten, den store frelsesbegivenhed i det jødiske folks historie. Festens tema er glæden og taknemmeligheden over befrielsen. Påskeaften fejres i hjemmene med et måltidsritual, som er baseret på den pligt, forældre
brød betegnelse for mad. Ordet Lord var en brødbesidder eller brøduddeler. Det engelske ord loaf for brød kommer fra Lord, og en Lady er en brødbagerske. Det danske ord Lavard skulle være afledt af ordet Lord. Læs mere i Den Store Danske rugbrød surdej usyret
modstandere, latinerne, der anvendte usyret brød. De græske tilhængere af syret brød kaldtes prozymitter. De tilsvarende betegnelser på latin er infermentarii og fermentarii. Læs mere i Den Store Danske Det Store Skisma – splittelse mellem den romerske og den byzantinske kirke
under nadverens sakramente forvandles til Jesu Kristi legeme. Ordet bruges i den romerskkatolske kirke. De tynde, runde hostier skal være fremstillet af usyret brød (hvedemel og vand). I folkekirken kaldes de normalt oblater. Læs mere i Den Store Danske kommunion
usyrede brøds fest, der begynder den 15. i måneden nisan og fejres til minde om udgangen af Egypten; shavuot, ugefesten, som finder sted syv uger senere til minde om lovgivningen på Sinai, og sukkot, løvsalsfesten den 15. tishrei til minde
er det usyrede brød, som hører til den jødiske påske, pesah.
Mazza er et hebraisk ord for usyret brød.
Et pitabrød er et lille usyret brød, der oftest skæres op og fyldes med fx kød og salat.