vegetarisk
Vegetarisk, 1) vedr. vegetarer; 2) om mad, som stammer fra planteriget.
Vegetarisk, 1) vedr. vegetarer; 2) om mad, som stammer fra planteriget.
vegetarisk: med mejeriprodukter – Ovo-vegetarisk: med æg – Lakto-ovo-vegetarisk: med mejeriprodukter og æg Vegetarisme har eksisteret siden oldtiden, og var indtil moderne tid især religiøst begrundet. Inden for hinduisme og buddhisme er vegetarismen meget almindelig, og det anslås f.eks
vegetariske køkken er mangfoldigt og varieret – et vegetarisk spisekort betegnes som veg, og et ikke vegetarisk som non-veg; det vegetariske ses altså som udgangspunkt. Hvede i nord, ris i syd I det nordindiske køkken hører ugærede, flade hvedebrød (naan
Vegetariske retter Den sammenhængende masse har en nøddeagtig smag og kan skæres ud i forskellige former. Skåret ud i "bøf-form" er den eksempelvis blevet brugt i en vegetarisk burger. Tæmpeh kan således bruges både som tilbehør i det almindelige
vegetarisk madlavning. Det har ingen smag i sig selv. Agar-agar er udvundet af alger og tang fra Det indiske Ocean og Stillehavet. Agar-agar benyttes i fødevareindustrien til klaring af øl, emulgering af iscreme, supper og saucer samt til
d. 403). Ebjoniterevangeliet er begyndt med en omtale af Johannes Døbers virke, hans vegetariske levevis og Jesu dåb; derpå er fulgt vers om Jesu udvælgelse af apostlene, hans sande familie, afskaffelse af ofre og om Jesu afvisning af at spise påskekødet.
vegetarisk med eksempelvis kartofler og spinat. Filo er fra Grækenland og yufka er fra Anatolien, men dejene er i al væsentlighed synonymer, samme dej forskelligt fyld. Retter med disse deje blev vidt udbredt på Balkan, i Mellemøsten og Nordafrika (Tunesien
vegetariske gryderetter som erstatning for kød, fx chili sin carne afledt af den texanske ret chili con carne. Klassificering af gryderetter Gryderetter kan mere eller mindre konsistent klassificeres på forskellig vis, fx definerer Ali-Bab seks typer af gryderetter. Ragout
vegetariske køkken står stærkt. Mod nord er brød af hvede populært, mens ris dominerer i syd. Læs mere om Indiens køkken, indisk film, Indiens arkitektur og billedkunst, Indiens teater og dans, Indiens klassiske musik og indisk litteratur Indien og Danmark
vegetarisk, vegansk og frugtarisk. Sluttelig finder hun frem til en mere bevidst, etisk og sundhedsmæssigt forsvarlig ernæring. Bogen, der samtidig stiller skarpt på problemer i den moderne mad- og dyreproduktion, kan betragtes som det tyske svar på amerikanske Jonathan Safran