Du søgte efter vineddike

Viser 1-20 af 31

Forrige 1 2 Næste
  1. vineddike

    ...vinaigre, eddike fremstillet af vin, hvis alkohol ved gæring omdannes til eddikesyre, mens vinens aroma bevares. Se også ... ... Læs mere

  2. beurre noir

    kraftigt brunet smør. Det tilsættes som oftest vineddike, ... ... Læs mere

  3. balsamico

    italiensk vineddike (vinaigre) fra egnen omkring ... ... Læs mere

  4. Stegte sild med rabarberkompot og nye kartofler i peberrodssmør

    let sommerret, som er beregnet til 4-6 personer. Ingredienser 6 sildefileter 1 spsk revet ... ... Læs mere

  5. mayonnaise

    kold, tyktflydende sauce af vegetabilsk olie i vand med citronsaft eller vineddike, emulgeret med æggeblomme og tilsat forskellige krydderier; indeholder c... Læs mere

  6. ravigote

    krydret varm eller kold sauce. Kold ravigote er vinaigrette tilsat kapers, hakkede krydderurter og løg. Varm ravigote er indkogt kalvesauce, vineddike og h... Læs mere

  7. beurre blanc

    (fr. 'hvidt smør'), sauce af vineddike indkogt med bouillon og skalotteløg. Heri piskes koldt smør, mens blandingen holdes lunken. Beurre blanc anvendes .... Læs mere

  8. kapers

    de unge blomsterknopper af kapersbusken, Capparis spinosa... ... Læs mere

  9. béarnaise

    varm sauce af smør og indkogt vineddike samt suppe, smagt til med skalotteløg og krydderurter (hovedsagelig esdragon), tyknet og emulgeret med æggeblomme... Læs mere

  10. eddike

    fortyndet opløsning af eddikesyre i vand, dannet ved omdannelse af ethanol under indflydelse af forskellige ... ... Læs mere

  11. rødbedesalat med peberrod

    salat til 8 personer. Ingredienser ca. 3/4 ... ... Læs mere

  12. Græsk torskerognsalat

    lækker salat til frokostbordet, her til 4 personer. Fremgangsmåde Kom franskbrødsskiverne i lidt vand og lad dem trække et kvarter. Pres dem fri for ... ... Læs mere

  13. svenske sennepssild

    til 6-8 personer Ingredienser 4 tykke kryddersildefileter   Sauce: 1/2 spsk grov dijonsennep... ... Læs mere

  14. matjessalat

    til 4-5 personer Ingredienser 2 dåser matjessildefileter 1 hvidt salatløg 1 rødløg 1 lille agurk 2 æbler Pynt 1-2 spsk klippet purløg   Sauce... ... Læs mere

  15. appelsinsild

    til 6 personer Ingredienser 4 store kryddersildefileter lage: 2 dl rødvin 1 1/2 dl sukker 8 hele ... ... Læs mere

  16. Gammeldags rødkål

    det klassiske tilbehør til flæskestegen. Her til 6-8 personer. ... ... Læs mere

  17. Russisk rødbedesuppe

    også kaldet borsjtj eller borsch, fyldig vintersuppe med en flot farve. Opskriften rækker til 4 personer. Fremga... ... Læs mere

  18. Bønnesalat

    let og lækker sommersalat med bønner og tomater, her til 4 personer. Fremgangsmåde Læg bønner, tomater og løg lagvis i en skål. Pisk alle ingrediense... Læs mere

  19. Spinatsalat med bacon

    enkel salat, der kan serveres med flute som forret eller som tilbehør til stegt kød. Opskriften rækker til 4 personer. Fremgangsmåde Nip spinaten, og sk... Læs mere

  20. enebærsild

    til 6 personer. Ingredienser 4 store kryddersildefileter 1 rødløg LAGE 1/2 dl lage fra sildene 1 dl vineddike 1/2 dl vand ca. 3/4 dl sukker 15 ... ... Læs mere

Viser 1-20 af 31

Forrige 1 2 Næste

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel
   Find bøger
bogpriser.dk
   Studiebøger
pensum.dk
   Læs e-bøger
hos Ready

 

Nyhedsbrev

Kom godt i gang med ...

© Gyldendal 2009-2014 - Powered by MindTouch Deki