xylose
Xylose, kulhydrat med fem kulstofatomer (pentose), der findes i bindevævets proteoglykaner. Ved syntesen heraf kobles den aktiverede form af xylose, UDP-xylose (dannet fra glukose), til serin i proteinet, hvorefter de øvrige kulhydrater påhæftes xylosen. Xylose er mellemprodukt ved fremstillingen