Adon olam er en hymne i synagogens liturgi i alle jødiske menigheder. Adon olam betyder 'verdens herre' på hebraisk. Adon olam kendes i tysk liturgi fra 1500-tallet, men er ældre. Den priser Gud som evig og én og som menneskets frelser. Et væld af melodier vidner fortsat om hymnens popularitet.