Dagen i dag 3. juli 2015Se alle dagen i dag

  • 2014The Rolling Stones
  • 1976Björn Borg
  • 1971The Doors
  • 1931Frits Helmuth
  • 1883Franz Kafka
  • 1863Gettysburg
  • Colourbox
    2014 - The Rolling Stones

    The Rolling Stones spillede på Roskilde Festivals Orange Scene. Bandet har spillet i Danmark mange gange, bl.a. i 2007, men aldrig før på Roskilde Festival. The Rolling Stones blev dannet i London i 1962 af bl.a. Mick Jagger.

  • Polfoto/UPI
    1976 - Björn Borg

    Den svenske tennisspiller Björn Borg vandt den første af fem Wimbledontitler i træk. Wimbledonturneringen er en af de fire Grand Slam-turneringer og spilles på græs.

  • Polfoto/Jan Persson
    1971 - The Doors

    Den 27-årige forsanger i rockgruppen The Doors, Jim Morrison, blev fundet død i sit badekar i Paris. Årligt valfarter talrige fans til hans grav på Père Lachaise-kirkegården i byen.

  • 1931 - Frits Helmuth

    Den danske skuespiller Frits Helmuth blev født. Med sin fint nuancerede portrætkunst blev han en af tidens store skuespillere, bl.a. med hovedrollen i Cyrano de Bergerac. På film medvirkede han bl.a. i Det forsømte forår. Frits Helmuth døde i 2004.

  • AKG
    1883 - Franz Kafka

    Den tysksprogede forfatter Franz Kafka blev født i Prag. Kafkas litterære verden er på én gang rationel og absurd. Hans personer forsvarer sig ofte over for en anonym magtinstans, der vil knuse dem. Kafka døde i 1924.

  • 1863 - Gettysburg

    Et tre dage langt slag ved Gettysburg i Pennsylvania endte. Det særdeles blodige slag — ca. 50.000 var døde, sårede eller savnede — blev et afgørende vendepunkt i Den Amerikanske Borgerkrig.

Aktuel baggrundsviden

Rabarber.

Rabarber.

DAGENS ARTIKEL: RABARBER

Rabarber, Rheum, er en planteslægt i skedeknæfamilien, naturligt udbredt i tempererede og varme egne i Asien og i Europa.

Haverabarber (Rheum rhabarbarum, R. x cultorum) er en op til 2 m høj, almindelig dyrket køkkenurt med kraftig jordstængel, rhizom, og store, indtil 45 cm brede blade. De spiselige bladstilke, som indeholder betydelige mængder af æble-, citron- og oxalsyre, bruges til grød, kompot, desserter og vin.

Til desserten vanilje-rabarber anvendes (til 4 personer):

1 bdt rabarber (5-6 stilke)
150 g sukker
1 stang vanilje
50 g panderistede mandelflager
Makronflødeskum:
2 1⁄2 dl piskefløde
5 store makroner

Læs opskriften på vanilje-rabarber.

Find bøger