Danisco

© Møntergården

Sukkerkogeriet i Odense blev opført 1872-73 og overtaget af A/S De Danske Sukkerfabrikker i 1880. Fotografiet er fra 1896.

Danisco, dansk (til 2011) industrikoncern, dannet i 1989 ved fusion af Danisco A/S (stiftet 1934 af det i 1923 oprettede Dansk Handels- og Industri Compagni), De Danske Spritfabrikker, stiftet 1881, og De Danske Sukkerfabrikker, stiftet 1872 (se nedenfor).

Siden fusionen har virksomheden investeret store summer i frasalg og tilkøb af virksomheder og investeringer i bestående. Danisco A/S er moderselskab i Danisco-koncernen, der er opdelt i 11 divisioner, der bl.a. producerer funktionelle ingredienser til fødevareproduktion, fx emulgatorer, stabilisatorer, aromaer og enzymer.

Danisco er verdens største leverandør af produkter, der påvirker udseende, konsistens og smag af fødevarer som brød, margarine, is, syltetøj og kød. Som sukkerproducent er koncernen med en række sukkerfabrikker i Danmark, Sverige og Tyskland EU's fjerdestørste producent.

Daniscos oplysnings- og reklamekampagne vedr. brug af sukker gav i 1990'erne anledning til debat om ernæring og markedsføring.

Koncernen skiftede 1999-2001 radikalt struktur. Danisco solgte emballageaktiviteter som papir, bølgepap og plast (Danisco Flexible), spiritus og vin (Danisco Distillers, der under det genoplivede navn De Danske Spritfabrikker afhændedes til det svenske Vin & Sprit AB) og fødevarer som frosne grøntsager.

2008-09 solgte Danisco datterselskabet Danisco Sugar A/S (De Danske Sukkerfabrikker) til den tyske industrikoncern Nordzucker, og i 2011 blev hele Danisco-koncernen købt af den amerikanske koncern DuPont.

Med produktions- og salgssteder i over 40 lande og ca. 6800 ansatte havde Danisco-koncernen 2009-10 en omsætning på 13,7 mia. kr.

Daniscos hjemmeside