smørsyre

Verificeret
Artiklens indhold er godkendt af redaktionen.

smørsyre, CH3CH2CH2COOH, butansyre, olieagtig væske med smp. −6 °C og kp. ca. 164 °C. Den er en svag syre, der findes som glycerid i smør, hvorfra den frigives ved harskning. Smørsyre er stærkt ildelugtende; lugten kendes fra fodsved. Smørsyre blev tidligere fremstillet ved gæring, men produceres i dag ved oxidation af aldehydet. Estere af smørsyre (butyrater) finder anvendelse ved produktionen af lakker, plast og parfume. Der findes også en isosmørsyre, 2-methylpropansyre, (CH3)2CHCOOH, som er en væske med kogepunkt ca. 155 °C, der også lugter ilde. Den kan anvendes som opløsningsmiddel, som herbicid og til fremstilling af diisopropylketon og estere.


 

Kommentarer

Skriv kommentar

Her kan du skrive en kommentar til artiklen. Du skal være logget ind for at kunne skrive kommentarer.

Hvad er en kommentar? Her kan du kommentere artiklens indhold. Dine kommentarer er synlige for alle brugere.

Find bøger

   
   Find Lydbøger
hos Storytel		    Find bøger
på bogpriser.dk		    Studiebøger
på pensum.dk		    E-bøger
hos g.dk

 

Mest læste artikler

  1. Arganolie
  2. Fl
  3. Lv
  4. CERS
  5. C#
  6. borider
  7. TNS Gallup
  8. Energimuseet
  9. sparagmit
  10. Brian K. Kobilka

Tags

Rediger tags
Hvad er et tag? Tags er artiklens nøgleord. Artikler med et fælles tag findes ved at klikke på tagget. Når du er logget ind, kan du tilføje tags og dermed skabe sammenhænge.

Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her

Nyhedsbrev

Redigering

Om artiklen

Seneste forfatter
Redaktionen
02/02/2009
Oprindelig forfatter
HJSP
02/02/2009
© Denne artikel må du ...

Emnetræ

© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki