stearater, (af gr. stear 'talg, fedt' og -at), estere og salte af stearinsyre. Esterne forekommer som bestanddele af fedtstoffer og fede olier, mens kalium- og natriumsalte anvendes som sæber, og andre metalsalte som smøremidler og glittemidler.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki