Mennesket har behov for energigivende næringsstoffer (kulhydrat, fedt og protein) og for vitaminer, mineraler og sporstoffer. Ernæringslære omfatter optagelse og omdannelse af næringsstoffer samt deres funktioner og betydning for organismens sundhed.
Herunder findes links til artikler inden for menet ernæring. Læs fx om de enkelte vitaminer, om slankekur og om transfedtsyrer.
| Find Lydbøger hos Storytel | Find bøger på bogpriser.dk | Studiebøger på pensum.dk | E-bøger hos g.dk | ||||
Du kan bidrage til denne artikel. Log ind her
© Gyldendal 2009-2013 - Powered by MindTouch Deki